Quetzal03's kitchen : recettes et trucs

26 octobre 2007

Glaçage au caramel

Ingrédients : - 2 Cuillères à soupe de beurre- 2 cuillères à soupe de lait- 2 cuillères à soupe de crème épaisse- 1/2 cup de cassonade- 1 cup de sucre glace- 1/2 cuillère à café de vanille liquide Préparation : - Dans une casserole sur feu moyen faire...

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26 octobre 2007

Tarte coco chocolat dite Tarte Bounty

Ingrédients : - 1 pâte sablée- 1 et 1/2 cups de noix de coco- 20 cl de lait de coco- 75 g de sucre- 2 oeufs- 1 cuillère à soupe de rhum- 20 cl de crème fraîche liquide- 150 g de chocolat noir Préparation : - Etaler la pâte dans un moule à tarte et la...

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15 octobre 2007

Gâteau aux carottes noix et raisins

Ingrédients : - 4 oeufs- 1 1/2 cups de sucre- 1 1/2 cup d'huile- 2 cups de carottes râpées- 2 cuillère à café de vanille liquide- 3 cups de farine- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude- 2 cuillères à café de levure chimique- 2 cuillères à café de...

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5 octobre 2007

Apple Crumble

Ingrédients (pour 6 personnes ou 4 gourmands) : - 4 cup de pommes pelées, épépinées et tranchées - 1/4 cup d'eau- 3/4 cup de farine- 1 cup de sucre en poudre- 1 cuillère à café de cannelle en poudre- 1/2 cuillère à café de sel- 1/2 cup de beurre doux...

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18 juin 2007

Sablés cardamome et Sésame

Impossible de trouver une recette de sablés qui me plaisent pour accompagner la Panna Cotta que je voulais préparer pour la Fête des pères. Alors je me suis lancée à partir d'une recette de sablés pour faire des "lunettes" Ingrédients - 120 g de beurre...

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30 avril 2007

Apple pie

Ca fait déjà plusieurs fois que je fais cette recette et elle est réussie à chaque fois. Je suis contente car je cherchais une bonne recette d'Apple pie (enfin plutôt un fantasme d'Apple Pie sorti des dessins animés où une belle grosse tarte refroidit...

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30 avril 2007

Cake aux deux saumons

Ingrédient : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 15 cl de lait Gloria 5 cl d'huile Sel et poivre 100 g de gruyère râpé 20 g de beurre 125 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Aneth haché (1 poignée) Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Dans un...

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30 avril 2007

Cake chorizo tomates confites chèvre frais

Ingrédients 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 15 cl de lait Gloria 5 cl d'huile Sel et poivre 12 tranches fines de chorizo 100 g de gruyère râpé 1 dizaine de tomates séchées 100 g de chèvre frais Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Dans un saladier,...

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24 mars 2007

Le super brownie US de Jessica

En préparation de ma pendaison de crémaillière je cherchais une bonne recette de brownie. En cherchant sur le net, je suis tombée sur un premier site qui donnait une recette en expliquant qu'elle venait d'un autre blog. En remontant sur l'autre blog,...

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